第七十六章这是什么鱼我怎么没有听说过？
推荐阅读： 后妈的诱惑 我与后母的禁忌缠绵 我的性感岳母 绝色嫂子太撩人 官场之财色诱人 夜夜笙香 极品好儿媳 都市猎艳 纵情乡野 尽欢风流路 乡村暧昧高手 妇科男医 我做校贷那些年 春光无限的儿媳妇 母乳的诱惑 雪白的嫂子 和嫂子同居的日子 小村大凶器 我的美女老师 驾校情缘老赵孙潇 欲乱情迷小玲建军 我的漂亮女上司
收藏【笔趣读小说Www.elinguae.com】，无弹窗免费网络小说阅读网！
这边忙活开了，宋时微也开始忙活了。
这鱼肝她是完整的取下来的，弄坏了就不完美了，这可是整个安康鱼身上最美味的东西。
不过这鱼肝外面还有一层膜，她需要将它取下来。
宋时微小心翼翼将这层膜剥离，然后轻轻用水冲洗掉鱼肝上的血迹。
拿一块干布，将鱼肝身上的水分吸干，平放在盘子里。
这个年代可没有什么玫瑰盐和红酒，和黑胡椒。
所以，她将做法特意修改了一下。
捏了一些盐，均匀的撒在鱼肝上，然后将几粒花椒和白胡椒，用刀把碾磨成粉。
和淀粉一起撒在鱼肝上，然后轻轻按摩让它吸收入味。
起锅烧油，油七分热左右，下鱼肝煎至两面金黄，将鱼肝盛出。
此时里面也已经熟了，外面焦香，里面滑嫩，外酥里嫩。
而且香味也已经出来了，这种脂溢的香气不似猪油，也不似牛油，它是有一种奇异的香气。
惹得厨房里的众人纷纷忍不住扭头朝她看去。
宋时微可顾不上他们，她还有最重要的一步，熬汁。
找了一个雪梨，用刀削掉外皮，切出两个好看的圆柱体。
然后就着方才煎鱼肝的锅，直接倒入一些绍兴黄酒，这还是宋时微就地取材，看到菜架上摆着一坛，就直接用了。
等黄酒微沸，放入白糖，和切好的雪梨，她又从菜架上，取了七八颗紫红的葡萄，洗干净，连皮一起捣碎取汁，放入锅中。
原本微黄的汤汁瞬间成了紫红色。
等汤汁熬到微微浓稠，雪梨也已经浸煮好了，取出，切长条，码在煎好的鱼肝上。
最后将锅里的汤汁尽数浇在金黄的鱼肝上。
这道香煎鱼肝就完成了。
此时整个后厨弥漫着一股酒香，混着果香再加上鱼肝那股奇异的香气。
你别说，这种味道，闻所未闻。
真是太香了！
就连孙全都有些惊讶，她这是什么做法？为何做出的菜，这么奇特！
这个时候，孙泽言也带着一众领导们过来了。
王珍珠赶忙帮忙安排座位。
给大领导们找了个最亮堂，最干净的桌子坐下。
郑厂长对着为首的那个中年男子说道：“古书记，咱们先坐，这也到点儿了，同志们走了一路想必都饿坏了，俗话说民以食为天，吃饱了才能好好工作啊！您说是不是？”
古昌荣推了推脸上的黑框眼镜，笑道：“郑厂长这话说的没毛病，只有吃饱了饭，才能好好工作嘛！大家都坐吧！吃完饭，咱们还有艰巨的任务呢！”
孙泽言在一旁跟着陪笑：“是是是！一定要确保领导们吃饱，吃好！”
说着，他对着一旁的人招招手。
那人会意，立刻从包里掏出两瓶茅台，递给孙泽言。
“不知道领导们爱喝什么，我就擅作主张准备了！”
说着就准备开酒，却被古昌荣给拦下了。
“孙主任！不可！下午大家还都有重要的事情要办，工作期间禁止饮酒，这是规矩，规矩不可废！再说，喝酒误事！”
孙泽言听到他这么说，一脸讪讪的看向一旁的郑厂长，见他也有些无奈的摆摆手。
这才将手里的酒收了下去。
他可是提前打听了，这古书记没事时最爱喝点儿，晚上睡前，也会来一杯。
没想到，对于工作，他这么严谨。
不知道厂里所求之事，能不能成啊！
厂里效益不好，上面早就有风声传出，说可能要让他们服装厂和旁边的纺织厂合并，派一个新的领导班子来重新整顿。
这个消息一出，所有人都人心惶惶的，别说他和郑厂长害怕，就连底下的工人也怕裁工啊！
毕竟今年周围县市已经陆陆续续有好几个厂倒闭了。
南方那边的服装对北方这边的冲击力不小，这两年厂里服装卖不出去，确实积压了不少，厂里整个账面上，一直都是亏损的。
工人工资都已经两个月没发出来了。
可相比发不出工资，底下员工更怕下岗啊！
真下了岗，那是彻底失业了，目前这情况起码还能有盼头！
孙泽言他们想着，酒桌上好说话，刚才在厂里，一直没敢提这事，到了饭馆，大家伙喝点酒，吃好喝好了，把他们招待高兴了，将这事一提，说不定就能解决了。
谁知道，人家古书记工作期间，压根就不沾酒！
将酒让旁边人拿走，此时孙泽言只能期盼着，一会儿领导们吃高兴了，能借机说说这事了。
这时，后厨那边也陆陆续续炒好几道菜了。
孙泽言就招手让人去取菜了。
第一道是辣椒炒肉，味道中规中矩，孙泽言还要了不少的大馒头。
既然不喝酒，那就得让领导们吃饱了，不吃馒头怎么能行。
可古昌荣尝了两筷子就放下了。
第二道菜，是黄瓜炒鸡蛋，鸡蛋炒的黄澄澄的，倒也挺香。
不过他们都是吃惯了的，并没有觉得多好吃。
第三道，菜还没到，所有人就闻到了一股奇异的香味。
就连负责端菜的小伙子都惊讶地不行。
这菜，这菜是什么菜？怎么这么香？
端在手里，那香味直往鼻子里窜！
而且是他从来没有闻到过的奇特香味！
等菜上桌，所有人都愣了一下。
古昌荣更是“咦！”了一声，这样的菜，他倒是第一次见！
“这是什么菜？我怎么从来没见过？而且，味道......很奇特！”
郑厂长看向孙泽言。
孙泽言也懵啊，不过，他很快反应过来，当初那个小姑娘说了，这鱼要做一鱼五吃，看这东西的样子，倒像是......
眼睛一亮，笑着解释道：“如果我猜的没错，这应该是安康鱼的鱼肝，传说中的海中黄金！”
“安康鱼？”
古昌荣惊讶地推了推眼睛。
“这是什么鱼，我怎么没有听说过？”
别说他，就连郑厂长也不知道这是什么，只能再次看向一旁的孙泽言。
孙泽言有些尴尬一笑：“我也不知道这是什么鱼！”
话音刚落，就听到郑厂长压低声音的低吼：“不知道什么鱼，你也敢给领导们吃？”
这边忙活开了，宋时微也开始忙活了。
这鱼肝她是完整的取下来的，弄坏了就不完美了，这可是整个安康鱼身上最美味的东西。
不过这鱼肝外面还有一层膜，她需要将它取下来。
宋时微小心翼翼将这层膜剥离，然后轻轻用水冲洗掉鱼肝上的血迹。
拿一块干布，将鱼肝身上的水分吸干，平放在盘子里。
这个年代可没有什么玫瑰盐和红酒，和黑胡椒。
所以，她将做法特意修改了一下。
捏了一些盐，均匀的撒在鱼肝上，然后将几粒花椒和白胡椒，用刀把碾磨成粉。
和淀粉一起撒在鱼肝上，然后轻轻按摩让它吸收入味。
起锅烧油，油七分热左右，下鱼肝煎至两面金黄，将鱼肝盛出。
此时里面也已经熟了，外面焦香，里面滑嫩，外酥里嫩。
而且香味也已经出来了，这种脂溢的香气不似猪油，也不似牛油，它是有一种奇异的香气。
惹得厨房里的众人纷纷忍不住扭头朝她看去。
宋时微可顾不上他们，她还有最重要的一步，熬汁。
找了一个雪梨，用刀削掉外皮，切出两个好看的圆柱体。
然后就着方才煎鱼肝的锅，直接倒入一些绍兴黄酒，这还是宋时微就地取材，看到菜架上摆着一坛，就直接用了。
等黄酒微沸，放入白糖，和切好的雪梨，她又从菜架上，取了七八颗紫红的葡萄，洗干净，连皮一起捣碎取汁，放入锅中。
原本微黄的汤汁瞬间成了紫红色。
等汤汁熬到微微浓稠，雪梨也已经浸煮好了，取出，切长条，码在煎好的鱼肝上。
最后将锅里的汤汁尽数浇在金黄的鱼肝上。
这道香煎鱼肝就完成了。
此时整个后厨弥漫着一股酒香，混着果香再加上鱼肝那股奇异的香气。
你别说，这种味道，闻所未闻。
真是太香了！
就连孙全都有些惊讶，她这是什么做法？为何做出的菜，这么奇特！
这个时候，孙泽言也带着一众领导们过来了。
王珍珠赶忙帮忙安排座位。
给大领导们找了个最亮堂，最干净的桌子坐下。
郑厂长对着为首的那个中年男子说道：“古书记，咱们先坐，这也到点儿了，同志们走了一路想必都饿坏了，俗话说民以食为天，吃饱了才能好好工作啊！您说是不是？”
古昌荣推了推脸上的黑框眼镜，笑道：“郑厂长这话说的没毛病，只有吃饱了饭，才能好好工作嘛！大家都坐吧！吃完饭，咱们还有艰巨的任务呢！”
孙泽言在一旁跟着陪笑：“是是是！一定要确保领导们吃饱，吃好！”
说着，他对着一旁的人招招手。
那人会意，立刻从包里掏出两瓶茅台，递给孙泽言。
“不知道领导们爱喝什么，我就擅作主张准备了！”
说着就准备开酒，却被古昌荣给拦下了。
“孙主任！不可！下午大家还都有重要的事情要办，工作期间禁止饮酒，这是规矩，规矩不可废！再说，喝酒误事！”
孙泽言听到他这么说，一脸讪讪的看向一旁的郑厂长，见他也有些无奈的摆摆手。
这才将手里的酒收了下去。
他可是提前打听了，这古书记没事时最爱喝点儿，晚上睡前，也会来一杯。
没想到，对于工作，他这么严谨。
不知道厂里所求之事，能不能成啊！
厂里效益不好，上面早就有风声传出，说可能要让他们服装厂和旁边的纺织厂合并，派一个新的领导班子来重新整顿。
这个消息一出，所有人都人心惶惶的，别说他和郑厂长害怕，就连底下的工人也怕裁工啊！
毕竟今年周围县市已经陆陆续续有好几个厂倒闭了。
南方那边的服装对北方这边的冲击力不小，这两年厂里服装卖不出去，确实积压了不少，厂里整个账面上，一直都是亏损的。
工人工资都已经两个月没发出来了。
可相比发不出工资，底下员工更怕下岗啊！
真下了岗，那是彻底失业了，目前这情况起码还能有盼头！
孙泽言他们想着，酒桌上好说话，刚才在厂里，一直没敢提这事，到了饭馆，大家伙喝点酒，吃好喝好了，把他们招待高兴了，将这事一提，说不定就能解决了。
谁知道，人家古书记工作期间，压根就不沾酒！
将酒让旁边人拿走，此时孙泽言只能期盼着，一会儿领导们吃高兴了，能借机说说这事了。
这时，后厨那边也陆陆续续炒好几道菜了。
孙泽言就招手让人去取菜了。
第一道是辣椒炒肉，味道中规中矩，孙泽言还要了不少的大馒头。
既然不喝酒，那就得让领导们吃饱了，不吃馒头怎么能行。
可古昌荣尝了两筷子就放下了。
第二道菜，是黄瓜炒鸡蛋，鸡蛋炒的黄澄澄的，倒也挺香。
不过他们都是吃惯了的，并没有觉得多好吃。
第三道，菜还没到，所有人就闻到了一股奇异的香味。
就连负责端菜的小伙子都惊讶地不行。
这菜，这菜是什么菜？怎么这么香？
端在手里，那香味直往鼻子里窜！
而且是他从来没有闻到过的奇特香味！
等菜上桌，所有人都愣了一下。
古昌荣更是“咦！”了一声，这样的菜，他倒是第一次见！
“这是什么菜？我怎么从来没见过？而且，味道......很奇特！”
郑厂长看向孙泽言。
孙泽言也懵啊，不过，他很快反应过来，当初那个小姑娘说了，这鱼要做一鱼五吃，看这东西的样子，倒像是......
眼睛一亮，笑着解释道：“如果我猜的没错，这应该是安康鱼的鱼肝，传说中的海中黄金！”
“安康鱼？”
古昌荣惊讶地推了推眼睛。
“这是什么鱼，我怎么没有听说过？”
别说他，就连郑厂长也不知道这是什么，只能再次看向一旁的孙泽言。
孙泽言有些尴尬一笑：“我也不知道这是什么鱼！”
话音刚落，就听到郑厂长压低声音的低吼：“不知道什么鱼，你也敢给领导们吃？”